Erdbeerfest im „Haus St. Margarethe“

Kuchen und Shakes für Liebhaber der süßen Nussfrucht

Die Bewohner*innen des „Haus St. Margarethe“ in Lichtenau feierten den Sommer mit Kuchen und Shakes aus frischen Erdbeeren. Während des Zubereitens kamen sowohl bei den Bewohner*innen, als auch bei den Mitarbeiter*innen viel Freude auf und es entstanden leckere Köstlichkeiten. Die Erdbeerkuchen und Erdbeershakes wurden mit einer wohlverdienten Tasse Kaffee genossen und luden zu einem gemütlichen Miteinander ein.

Hätten Sie es eigentlich gewusst? Die Erdbeere ist eigentlich gar keine Beere und auch keine reine Frucht. Sie gehört zur Gattung der Rosengewächse. Aus botanischer Sicht zählt die Erdbeere nicht zu den Beeren, sondern zu den Sammelfrüchten beziehungsweise Sammelnussfrüchten. Die Früchte im biologischen Sinn sind die kleinen gelblich bis rötlichen einsamigen Nüsschen an der Oberfläche der roten sogenannten Scheinfrucht oder Scheinbeere, die uns so köstlich schmeckt.

Die Bewohner*innen und das Pflegeteam des „Haus St. Margarethe“ freuen sich schon sehr auf die nächsten Projekte mit solch großartigen Ergebnissen!